近日，“很久以前羊肉串”的经营主体完成工商变更，公司名称由“北京很久以前餐饮管理有限公司”变更为“北京很久以前餐饮管理集团股份有限公司”，公司类型由有限责任公司变更为股份有限公司。
公司同时迎来一场人事调整。根据天眼查信息，调整后董事会由五人组成：创始人宋吉出任董事长，宋庆、联合创始人王亮，以及黑蚁资本创始人张沛元、绝了基金执行董事余砚新共同出任董事。
截至股改前，公司共有11个股东，宋吉直接持股25.84%，其关联主体合计持股37.86%；绝了基金合计持股19.39%；黑蚁资本合计持股9.02%。此前公司已有多轮融资，2017年绝了基金投资数千万元，2020年6月黑蚁资本独家完成近亿元B轮融资。
窄门餐眼数据显示，截至9月11日，“很久以前”全国在营门店为148家，覆盖9个省份17个城市，北京和上海门店数最多，分别为41家和52家，人均消费88.66元。