老干妈2025年营收54亿元，AI视觉质检系统全面上线

钛媒体2026年10月5日报道，老干妈常务副总、首席质量官李鑫透露，2025年老干妈营收达54亿元，创历史最高峰值。

老干妈运营主体贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司获第五届贵州省省长质量奖。李鑫称，老干妈产能已超百万吨，远销全球160个国家和地区。

在质量管理方面，老干妈2025年实现核心原料100%可追溯，AI视觉质检系统全面上线，关键工序产品不良率降至0.02%。其还严控源头、层层抽检，并参与制定油辣椒国家标准及多项地方标准。