很久以前餐饮变更为股份公司，尚未宣布IPO

据钛媒体2026年10月7日报道，北京很久以前餐饮管理有限公司不久前变更为北京很久以前餐饮管理集团股份有限公司，企业类型由有限责任公司变更为股份有限公司，董事会和治理结构同步调整。

公司目前尚未正式宣布IPO，但这一股改动作被市场视为其资本化甚至冲刺上市的重要前置信号。

“很久以前”是只有148家直营门店的烧烤品牌，因大量韩国游客排队打卡成为跨国网红，并反向种草国内消费者。假期下午4点多，其上海南京路市百一店仍有消费者等待4个多小时才就餐，入场时屏幕显示200多个号码等叫号。