他在同一个夜市租两个摊位，一边卖“传统烤串”，一边卖“轻食米纸卷”，结果轻食利润高3倍，终于悟出夜市不是卖食物，是卖“视觉新鲜感”

一位零基础创业者同夜市双摊位对比传统烤串与轻食米纸卷，发现轻食利润更高，核心在于视觉新鲜感。本文拆解实操步骤、注意事项与风险，供普通人参考。