使用场景
本工具包适合准备开实体店(如餐饮、零售、服务门店)的零基础创业者,尤其适用于轻资产项目。无论你开的是奶茶店、小吃店、社区便利店,还是美甲店、干洗店,这份清单都能帮你梳理从想法到开业的所有关键步骤。建议打印出来,每完成一项就打勾。
填写说明
1. 清单分为6个阶段:开店前规划、选址评估、证照办理、装修采购、招聘培训、营销开业。请按顺序推进,不要跳步。
2. 每个事项后面有“完成情况”栏,可填写日期或打勾。
3. 资源汇总中的网址和工具仅作参考,实际办理请以当地最新政策为准,可拨打12345市民热线或咨询区市场监管局。
4. 涉及合同、租约、合伙协议等法律文件,强烈建议花几百元找专业律师审核,本工具包不提供法律保证。
2026开店筹备完整清单
第一阶段:开店前规划(开业前60天)
| 序号 | 事项 | 操作要点 | 完成情况 |
| 1 | 确定店铺类型 | 选你熟悉或感兴趣的领域,写清卖什么、卖给谁、凭什么赚。 | |
| 2 | 预算测算 | 预估总投资(转让费、装修、设备、首批进货、押金、流动资金),至少准备3个月运营资金。 | |
| 3 | 找同行调研 | 去3家以上同类店打工或蹲点,记录客流量、客单价、成本结构。 | |
| 4 | 取名与商标查询 | 准备3~5个备选名,去国家知识产权局商标局官网查重。 | |
第二阶段:选址评估(开业前45天)
| 序号 | 事项 | 操作要点 | 完成情况 |
| 1 | 人流量统计 | 分工作日/周末、早中晚各数1小时,算出日均有效客流。 | |
| 2 | 竞争对手分析 | 标注周边500米内所有同类店,看价格和活动。 | |
| 3 | 租金与转让费谈判 | 务必问清是否含物业费、水电费,合同年限和递增比例。 | |
| 4 | 产权核验 | 要求房东出示房产证(或相关权属证明)和身份证原件,确认能办营业执照。 | |
第三阶段:证照办理(开业前30天)
| 序号 | 事项 | 操作要点 | 完成情况 |
| 1 | 个体户或公司注册 | 登录当地政务服务网或“国家企业信用信息公示系统”提交,一般3~5个工作日出照。 | |
| 2 | 食品经营许可证(餐饮适用) | 先办营业执照,再交健康证、平面图、制度材料。现在很多地方“证照联办”。 | |
| 3 | 消防检查备案 | 小餐饮、小商店通常做备案,但要用合格灭火器,逃生通道不堵。 | |
| 4 | 招牌审批 | 城管部门办理门头广告审批,各地要求不同,先咨询再制作。 | |
第四阶段:装修采购(开业前25天)
| 序号 | 事项 | 操作要点 | 完成情况 |
| 1 | 确定装修方案 | 轻资产开店别硬装过度,把预算花在灯光、流动线、清洁上。 | |
| 2 | 设备清单 | 制冰机、烤箱、收银机等,列明细比价,优先买二手9成新。 | |
| 3 | 首批进货 | 少量多次,找2~3家供货商拿样品试卖。 | |
| 4 | 收银系统 | 免费/便宜的方案很多,如美团收银、客如云。关键是学会用报表。 | |
第五阶段:招聘培训(开业前15天)
| 序号 | 事项 | 操作要点 | 完成情况 |
| 1 | 写招聘启事 | 明确岗位、薪资、上班时间,不写“工资面议”要有区间。 | |
| 2 | 培训计划 | 产品制作、收银操作、服务话术、卫生标准——逐项考核。 | |
| 3 | 试营业排班 | 试营业期间安排老手带新手,老板必须在店盯流程。 | |
第六阶段:营销开业(开业前7天)
| 序号 | 事项 | 操作要点 | 完成情况 |
| 1 | 线上地图标注 | 在百度地图、高德地图、大众点评免费认领店铺,上传门头和菜单。 | |
| 2 | 朋友圈预热 | 发3条预告,配合开业福利,礼物要具体、到店就有。 | |
| 3 | 开业活动设计 | 别做“全场5折”大出血,用“第二份半价”“进店送小礼品”拉新。 | |
| 4 | 拟定开业检查表 | 收银机零钱、扫码牌、产品备料、卫生死角、员工着装逐项确认。 | |
下载资源汇总
- 《个体工商户登记指南》:当地市场监管局官网或政务服务网下载,或搜“个体户开办”视频教程。
- 《食品经营许可证申办材料清单》:各省政务服务网直接下载,也可关注“市说新语”公众号获取通用指引。
- 《简易劳动合同模板》:当地人社局官网下载,注意试用期、加班费条款要符合劳动法。
- 《收银日报表模板》:可以用Excel自己做,包含日期、收入、支出、客单数。
- 免费工具:腾讯文档、百度网盘可存文件;美团商家版、抖音来客可免费开业曝光。
注意事项
1. 千万不要没签合同就付转让费,要确认上一家店铺的债权债务已结清。
2. 办证前先问清楚当地“一照多址”或“住所承诺制”政策,很多地方简化了流程。
3. 装修中消防、燃气、电力改造必须有资质,别省小钱出大事。
4. 雇人一定要签书面劳动合同,哪怕是试用期,这是法律责任不是“坑”。
5. 开业营销别搞“充值返现”过猛,现金流断了反而危险。
6. 本工具包仅供参考,具体法律和行政要求请咨询专业机构和当地主管部门。