开店不是凭感觉，而是靠清单。以下清单按开店筹备顺序排列，您可以直接复制到Excel或打印出来逐项打勾。本工具资料侧重方法与模板，不构成法律意见，具体证照办理以当地最新政策为准。
一、使用场景
本清单适用于：社区餐饮店、奶茶店、便利店、小型零售店、美甲店等实体小店筹备期。创业者（尤其零基础）可在开店前1-3个月用来逐项核对准备进度，避免漏办、错办。
二、2026开店准备清单（可直接复制使用）
| 阶段 | 事项 | 推荐工具/资料 | 完成状态 |
|---|---|---|---|
| 前期调研 | 分析周边客流、竞争对手、租金水平 | 高德地图热力图（免费）、美团/大众点评看同行动态、实地早中晚蹲点数人流量 | □ |
| 证照办理 | 营业执照、食品经营许可证（餐饮）、门头审批、消防备案 | 当地市场监管局官网/政务服务网，下载《个体工商户登记申请书》模板 | □ |
| 启动资金测算 | 预估房租押金、装修、设备、首批进货、周转金 | 使用Excel自制资金表：固定投入+6个月运营费用 | □ |
| 选址合同 | 签订租约，注意免租期、递增条款、转让权 | 使用《商铺租赁合同（范本）》+ 录音/拍照留证，最好请律师朋友帮忙看 | □ |
| 装修施工 | 水电图纸、动线设计、消防要求 | 酷家乐（10分钟内出简图）、装饰公司报价单对比模板 | □ |
| 设备物料清单 | 后厨/货架/收银机/监控/招牌等 | Excel采购明细表：名称、型号、数量、单价、供应商 | □ |
| 首批进货 | 按菜单或品类列出安全库存量 | 可用「库存表模板」+ 1688/拼多多商家版比价 | □ |
| 人员招聘（若有） | 岗位职责、工资结构、入职培训 | BOSS直聘/58同城发布，准备简单《员工入职登记表》 | □ |
| 付款工具 | 微信/支付宝商户码、收银系统 | 申请开通商户收款码，对比费率；试用免费的收银软件（如美团收银、客如云） | □ |
| 营销预热 | 开业活动设计，社群/抖音本地号推广 | 用「稿定设计」或「创客贴」制作开业海报，提前3天发朋友圈+进店预热 | □ |
| 试运营 | 测试产品稳定性和动线，提前发现问题 | 内部邀请朋友试吃/试用，收集意见修改，不要直接正式开业 | □ |
三、拿来自用的高效工具包清单（2026年可用免费/低成本）
- 证照进度管理：「扫描全能王」手机APP，扫描证件、备份电子档；
- 资金管理：「鲨鱼记账」或Excel收支表，记录开业前每一笔支出及凭证；
- 供应商搜索：1688（批发）、视频号小店货源广场、本地批发市场；
- 账目表格：推荐下载「个体工商户简易账本」模板（excel），避免凭证丢失；
- 法律合同：在国家企业信用信息公示系统核实房东身份，可参考「铺铺旺」等平台合同模板，但签订前务必咨询当地律师。
四、重要注意事项（避坑部分）
- 证照先办再开业：不要试营业就卖东西，无证经营会被罚款。
- 签合同查验产权：一定要求房东出示房产证复印件和身份证原件，避免二房东纠纷；如果是二房东，需确认其合同是否有转租权。
- 设备别一次性买太贵：新品店前期现金流紧张，二手设备可考虑但必须确认功能与售后。
- 进货量宁少勿多：很多新店死于首批进货压货，建议首批只进正常销量的50%，卖完再补。
- 开业活动要控制力度：全免费或超低价可能引来非目标顾客，活动结束后生意落差大。建议采用“进店领小礼品+满减券”方式。
- 不要相信“包赚”项目：任何宣称零风险高回报的品牌加盟，都要多打听、多走访已加盟的老店。
附表填写说明：请复制上方表格到Excel中，将“完成状态”改为“日期/备注”。例如：完成一项后填写完成日期和实际费用，方便复盘。本文件不构成法律意见，签署合同前请咨询当地专业人士。