本清单面向零基础创业者，覆盖从筹备到开业的常用管理工具，所有资料均为通用模板，请根据实际业务进行调整。注意：涉及法律文件时，建议咨询专业律师或相关行政部门。
使用场景
- 开店前：用于市场调研、预算编制、选址评估。
- 开店中：用于证照办理、装修采购、人员招聘。
- 经营初期：用于日常记账、库存管理、营销获客。
填写说明
每类工具后附有简要说明和填写要点，您可以复制表格内容到Excel或Word中修改使用。
1. 开店预算表
用途：预估全部启动资金，防止超支。
| 项目 | 明细 | 预估金额（元） | 实际金额 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 一次性投入 | 转让费/押金 | |||
| 装修费 | ||||
| 设备费 | ||||
| 首次进货 | ||||
| 月度固定支出 | 房租 | |||
| 人工 | ||||
| 水电 | ||||
| 备用金（3个月） | 现金流 | |||
| 合计 |
注意事项：不要把备用金算进装修费；预算至少预留10%的弹性空间。
2. 选址评估表
用途：比较候选店铺的位置优劣。
| 评估维度 | 权重（%） | 候选A打分（1-5） | 候选B打分（1-5） | 说明 |
|---|---|---|---|---|
| 人流量 | 30 | 早晚高峰、周末实测 | ||
| 目标客户密度 | 25 | 周边小区/写字楼构成 | ||
| 交通便利度 | 15 | 停车、公交 | ||
| 租金合理性 | 20 | 占营业额比例 | ||
| 竞争环境 | 10 | 同行数量与差异 |
注意事项：蹲点数人流要选工作日、非工作日各一天，每次至少30分钟。
3. 房屋租赁合同检查清单
用途：签合同前逐项核对，避免陷阱。
- □ 明确房屋性质（是否商业/可做餐饮等）
- □ 出租方是否为产权人（查验房产证）
- □ 租金包含哪些费用（物业、税）
- □ 押金退还条件与时间
- □ 免租期、装修期约定
- □ 违约责任（尤其是房东提前收回）
- □ 能否转租或转让
- □ 维修责任划分
注意事项：口头承诺必须写入合同；索要发票或收据。
4. 营业执照办理材料单
用途：当地市场监管部门或线上办理前备齐材料。
- □ 经营者身份证复印件（个体户）或股东身份证（公司）
- □ 经营场所证明（房产证复印件/租赁合同）
- □ 店铺名称预先核准通知书（网上核名）
- □ 经营范围表述
- □ 涉及食品的需提交《食品经营许可证》申请
- □ 涉及烟的需办《烟草专卖零售许可证》
注意事项：各省市政策略有差异，建议先到当地政务网查询“开店一件事”或拨打12345咨询。
5. 进货采购单
用途：高效管理供应商与采购记录。
| 商品名称 | 规格 | 供应商 | 单价 | 数量 | 金额 | 到货日期 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 例：面粉 | 25kg | XX粮油 | 110 | 2 | 220 | 2026-09-05 |
注意事项：每批货留好供货单，便于售后和对账；初次进货不要贪多，先买畅销款。
6. 库存盘点表
用途：掌握实际库存，减少积压和损耗。
| 商品编号 | 名称 | 进货量 | 销售量 | 账面库存 | 实际盘点 | 差异 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
注意事项：建议每周小盘点、每月大盘点；发现差异需查找原因（损耗、丢失、记错）。
7. 员工排班表
用途：保证营业时段有人手，同时避免超时用工。
| 时段 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 | 周六 | 周日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9:00-14:00 | 张三 | 李四 | 张三 | 李四 | 张三 | 张三+李四 | 张三+李四 |
| 14:00-19:00 | 李四 | 张三 | 李四 | 张三 | 李四 | 张三 | 李四 |
| 19:00-22:00 | 王五 | 王五 | 王五 | 王五 | 王五 | 王五 | 王五 |
注意事项：排班需符合劳动法规定，加班需支付加班费；每周至少休息1天。
8. 收银记账表（日流水）
用途：记录每日收入，及时发现问题。
| 日期 | 营业收入（元） | 支出现金（元） | 微信/支付宝收入 | 现金收入 | 合计收入 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09-01 | 2000 | 300采购 | 1500 | 500 | 2000 | 正常 |
注意事项：每笔支出都要留凭证；每晚对账，差异超过20元要追查。
9. 营销活动策划模板
用途：新店引流、节日促销、会员活动。
| 活动主题 | 时间 | 目标人群 | 活动内容 | 预算 | 预期效果 | 复盘 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 例：开业特惠 | 2026.9.10-9.12 | 周边居民 | 消费满50减10 | 5000 | 3天流水破万 | 实际XXX |
注意事项：不要做低于成本的低价战；关注复购率而非单次流量。
10. 客户反馈表
用途：收集意见，改善产品和服务。
| 日期 | 客户类型 | 满意度（1-5） | 意见建议 | 是否采纳/改进 |
|---|---|---|---|---|
注意事项：建议在线下放二维码，线上回复要真诚；每月汇总统计，跟进重点问题。
给创业者的总体提醒
- 以上工具资料可组合使用，形成自己的“开店手册”。
- 所有表格建议先小规模测试，再全面推行。
- 不要相信“稳赚不赔”的项目，做好辛苦经营的心理准备。
- 涉及合同、税务、劳动用工等法律事项，务必咨询专业人士，本清单不构成法律意见。
最后建议：把这些表格打印出来，放文件夹里，每周花1小时复盘数据。祝你开店顺利！