填写说明
本检查表适用于计划在2026年开设小型实体店（餐饮、零售、服务类）的零基础创业者。请按阶段顺序逐项核对，每完成一项在“完成情况”中打“√”并填写完成日期。建议打印出来或保存为电子表格，每周更新进度。
使用场景
- 开店筹备期：从0到1梳理所有待办事项，避免遗漏关键步骤。
- 证照办理期：对照资料清单，提前准备身份证、租赁合同等文件。
- 开业倒计时：最后两周逐项复查，确保设备、物料、人员到位。
2026年开店全流程检查表
| 阶段 | 序号 | 检查项目 | 具体说明/必备资料 | 完成情况 |
|---|---|---|---|---|
| 一、市场与选址 | 1 | 明确项目定位 | 产品/服务内容、目标客群、价位区间 | |
| 2 | 竞品调研 | 周边至少5家同类店铺的客流、价格、优劣势记录 | ||
| 3 | 选址评估 | 人流量、交通便利度、租金占比（租金≤预估月流水的15%） | ||
| 4 | 签订租赁合同 | 核对产权证、房东身份证、合同条款（免租期、押金、违约） | ||
| 5 | 物业交接 | 水电燃气表底数、物业费缴纳标准、装修许可申请 | ||
| 二、证照办理 | 6 | 营业执照 | 身份证、租赁合同、房产证复印件；线上“一网通办”或当地政务大厅 | |
| 7 | 食品经营许可证（餐饮/食品销售） | 营业执照、经营场所平面图、健康证、食品安全管理制度 | ||
| 8 | 门头审批（部分城市） | 需向城管或行政审批局报备，提供效果图 | ||
| 9 | 消防验收/备案 | 灭火器、应急照明、疏散指示；部分小面积店铺备安可 | ||
| 10 | 环保/排水（餐饮） | 油水分离器安装、排水许可（视当地要求） | ||
| 11 | 发票/税务登记 | 营业执照拿到后30日内办理税务登记（可电子税务局操作） | ||
| 三、装修与设备 | 12 | 装修设计图 | 电路、水路、动线规划；预留收银台、仓库位置 | |
| 13 | 施工队/装修合同 | 合同注明工期、付款节点、质保期；保留增减项书面记录 | ||
| 14 | 设备采购清单 | 冰箱、烤箱、收银机等；比价三家并保留发票 | ||
| 15 | 收银系统 | 扫码枪、小票机、库存管理软件；测试会员/优惠功能 | ||
| 16 | 桌椅/货架/道具 | 按实际尺寸购买，留出过道距离 | ||
| 17 | 验收并清理 | 检查水电、墙面、地面；开荒保洁 | ||
| 四、人员与物料 | 18 | 招聘员工 | 至少提前3周招聘；培训计划、岗位职责书 | |
| 19 | 员工健康证（餐饮） | 全员办理并公示 | ||
| 20 | 菜单/价目表 | 设计、打印、塑封；确保价格无误 | ||
| 21 | 首批原材料/货品 | 与供应商签订协议；到货验收标准（新鲜度、保质期） | ||
| 22 | 包装与耗材 | 打包盒、购物袋、一次性用品、清洁用品 | ||
| 五、营销与试营业 | 23 | 线上地图标注 | 高德/百度地图开店认领（需营业执照） | |
| 24 | 社群/朋友圈预热 | 拍摄装修进度、产品海报；发起集赞/预约活动 | ||
| 25 | 试营业（3-7天） | 邀请朋友体验；收集产品意见；修正流程漏洞 | ||
| 26 | 正式开业活动 | 确定折扣/赠品、宣传物料；提前检查物料库存 | ||
| 27 | 建立顾客台账 | 会员信息、消费记录；使用Excel或收银系统 | ||
| 28 | 开业后复盘 | 一周后统计日均客流、热销品、差评原因，并调整 |
注意事项
- 证照顺序不可乱：先办营业执照，再办食品/消防等后置许可。
- 合同留痕：所有合同、收据、聊天记录都保存好，纠纷时有用。
- 预算留余量：装修、设备费用极易超支，建议预留总预算的20%作为机动资金。
- 避免盲目炫富：创业初期省钱是硬道理，能用二手设备就买二手，但要确保安全。
- 不要轻信“包办”中介：证照必需本人到场或线上实名办理，任何代办的都要核验资质。
- 本表仅为通用参考：各地政策有差异，具体请咨询当地审批局或拨打12345。